cooking LABO :) tsukuru

2014/4/23 18:37:45

まこさん♡

早速‼︎ありがとうございます☺︎

クッキングシートがくっつく‼︎というお声、
実は他の生徒様からも…。
私の方でもクッキングシートで確認してみますね‼︎

もし次回ベーグルをつくる機会があれば、
クッキングシートをベーグルの大きさに1枚ずつカットして、
その上に乗せて2次発酵。
茹でる時もお湯の中にクッキングシートごと入れてみて下さい。
そうすると、クッキングシートもペラっととれて生地もくっつかないはずです☺︎

まこさんはちゃんと土台があるし、
おうちでも沢山復習して下さっているので♪
上達もメキメキ‼︎
見ていて、とても嬉しいです♡

ステキなリースもありがとうございました♪
また来月のパンも楽しみにしていて下さいね☺︎