洋菓子教室トロワ・スール
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洋菓子教室トロワ・スール |
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フランス国立製菓学校に留学。MOF(フランス最高職人）をはじめ、様々なフランス人シェフのもと、数多くのスタージュを経験。 ル コルドンブルー東京校卒業 パティスリーディプロム取得 NHKカルチャー青山教室 長年に渡り講座を担当 レシピ本 20冊出版 テレビラジオ等メディア多数出演 企業店舗の商品・レシピ開発、フードコーディネート実績多数 プロフィール詳細をみる |
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