先日ならったエンガディナーをクルミっこ風に作りました。レッスン後の質問にも的確なアドバイスをくださる先生です。素敵なレシピをありがとうございました。

先生の丁寧なレッスンのおかげさまで、美味しいクルミのタルト(エンガディナー)を作れるようになりました。サンドされたくるみキャラメルヌガーが絶品です。

以前レッスンを受けたマカロンをバレンタインデーも兼ねて作りました。1回目は割れてしまうマカロンが多かったのですが、2回目はうまく焼き上がりました。色むらができてしまったマカロンはカービーちゃんにしました。コツを教えていただいたイタリアンメレンゲはメレンゲクッキーにも使えて便利です。