今日は「JHBS洋菓子コース」のレッスンをさせていただきました。
「トユ型、これですよね〜」と、本日もトユ型を持ち込みされてのレッスンでした（*^_^*）


ダックワーズが割れちゃったのですが、「これくらいなら、こうやったら大丈夫ですよ。」と、完全修復(*´艸｀*) 本来なら、もう少し冷やし固めたいところですが・・・。 ご試食タイム♪

今日はトユ型ご持参でしたので、このままお持ち帰りされました（*^_^*） しっかり冷やしてから、トッピングシュガーで仕上げて、カットして下さいね。
今月もご参加ありがとうございました。 次回の洋菓子も、楽しみにしていて下さいね。


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