とも♪さん

2017/2/4 8:48:08

マカロンのレッスンをしていただきました。イタリアンメレンゲの作り方や、乾かす時のポイントなど黒田先生がわかりやすくご指導してくださったので、早速家で復習したいと思います。
私はアールグレイとチョコガナッシュのマカロンを作りましたが、マカロン生地をオーブンに入れ、ピエが出現(笑)した時は感動しました。黒田先生や他の生徒さんとの会話も楽しく、時間があっという間でした。またよろしくお願い致します。