■ 開催場所

東京都東久留米市

■ レッスンメニュー

①ではベイクドチーズケーキ（12cm1台)とブランマンジェ・フロマージュ（4つ）を作ります。
底はクッキー生地、生クリームが多めに入ったクリーミーなチーズ生地。（王道中の王道）
焼チーズケーキの中では講師が一番好きな生地になります。
ブランマンジェ・フロマージュはとろんとした柔らかいゼラチン生地に
アガーを使用したジャスミン茶のジュレ、はちみつレモンのシロップを乗せます。
暑い時期にもさっぱりと食べられるグラスデザートです！

※他のチーズケーキとの違いがわかりやすいように☆で状態を比べてみました。

●ベイクドチーズケーキ
クリーミー感　☆☆☆☆☆
チーズ感　　☆☆☆
食感　　しっとり、ねっとり
柔らかさ　　☆☆☆☆

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

デモンストレーション後、各自実習となります。後片付けはその都度各自でして頂き、
講師が作成したものを試食します。ご自分で作成したケーキはお持ち帰りになります。

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バッグ、必要な方はカメラ

■ 備考

・当教室に初めてお越しになる方は、教室が住宅街に有る為、所在地がわかりづらいかと思います。
　多少早めにお越し頂いても構いません。
・原則としましては、開催時間の15分前には教室をオープンしております。
・若干の駐車スペースがございますので、車でお越し頂くことは可能です。
　その際は、お申し込み時にご相談くださいますようお願いいたします。
・電車でお越しの方は
西武池袋線「東久留米」駅
西武新宿線「花小金井」駅
中央線「武蔵小金井」駅
各駅から西武バス「武12」に乗り、『神明社』というバス停で降りてください。そちらから教室まで徒歩で8分程度です。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（現地にて、レッスン時に現金払いでお願いいたします。）

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

キャンセルのご連絡はレッスンの3日前までにお願いいたします。
それ以降につきましては
レッスン2日前～前日・・・レッスン料金の50％
レッスン当日・・・受講料全額 のキャンセル料を頂きます。

再レッスンのご要望

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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