お菓子教室 Sweets lab E
クチコミ詳細
先生情報 |
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あいはら えりこ |
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東京都出身 学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒 2005~2010 パティスリーで経験を積む。 2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。 自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。 プロフィール詳細をみる |
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セシルさん
2025/12/17 23:00:55
待ってました!の久々のえりこ先生のクッキー缶!今回はストーリー性のあるクッキー達で作っていてほんとに楽しく、クッキーの作業工程は基本はそれ程どれも変わらないのでクッキー缶フル参加の私は流石に慣れて来て気負うことなく作れました。そしてクッキーに垣間見えてくる物語のシーンが、いつものお菓子作りに彩りと華を添えてるような気がして、心も体も満たされる!そんな楽しく美味しい唯一無二のレッスンでした。
セシルさん!お久しぶりのクッキー缶、喜んで頂けて良かったです〜!
クッキー自体は作り方がほぼ同じなのでスムーズでしたね。
今回は物語と絡めて、より楽しいクリスマス仕様にしてみました!
また喜んでもらえるように、私も試作頑張ります〜♪