The Suyari Table
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毎月開催される練り切りに特化したレッスンです。毎回４種類５個（お持ち帰り用４個と試食用１個）の練り切りを制作しながら、さまざまな伝統的な技法を学びます。最後に抹茶を点てていただきます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 目黒区 目黒 1-3-16 プレジデント目黒ハイツ３０３号室
- ■ レッスンメニュー
- 練り切り生地の作り方（デモ）（5月の回のみ）
練り切り４種の着色の成型（実習）
撮影・試食 - ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- 生地の作り方のデモンストレーションの後、実習形式となります。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- 筆記用具、マチの広い手提げかばん、おしぼり用のタオル
- ■ 備考
- 5月〜9月まで毎月第３木曜日に開催されます。全5回申し込まれた方は割引があります。（３万円/5回）
希望者にはお道具セットを販売します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（事前銀行振り込み） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン１週間前までは全額返金。１週間〜2日前までは50％前日からは１００％キャンセル料がかかりますのでご注意ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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すやり みゆき |
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海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。 プロフィール詳細をみる |
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