The Suyari Table

The Suyari Table
（東京都目黒区）

初心者歓迎！あんこのお花ハロウィン・カップケーキレッスン

初心者歓迎
女性限定

見て美しい、食べて美味しいあんこのお花のスイーツ、10月はハロウィンをテーマにお花をたくさん絞ってカップケーキを５個作って１個試食し、４個お持ち帰りいただきます。
絞るお花はスカビオサ、ジニア、バラ、カーネーション、ダリアです。
直接カップケーキに絞るため、初心者でも楽しめる内容です。

今回はブラックココア・紫芋・かぼちゃ・抹茶で餡に色をつけるので食べてもおいしいです♬、
時間の都合上、カップケーキは講師作成のものをご用意いたします。カップケーキは乳製品不使用ですが、生クリームでナッペします。また、グルテンフリーではありません。心配な方は事前にお申し出ください。

箱に並べてお持ち帰りいただいたカラフルフラワーケーキは冷凍可能なため、自分だけではなく、後日プレゼントとして楽しめます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区目黒 1-3-16 プレジデント目黒ハイツ３０３号室
■ レッスンメニュー: 5個のカップケーキにお花を絞ります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ＜所要時間＞
180分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
あんクリームの作り方、着色方法
道具の使い方説明
花絞りのデモンストレーション
花絞り実習
お茶タイム
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロンお持ち帰り用のマチの広いかばん
■ 備考: 感染防止対策済みの教室で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レッスン中はマスクを着用下さい。
当日体調が悪い場合は、参加をお控えください。

講師デモンストレーションと実習を組み合わせた二部構成です。
時間の都合でカップケーキとあんクリームは事前に準備したものを使用しますが、あんクリームの作り方はデモンストレーションいたします。
カップケーキは卵・乳製品不使用です。小麦粉アレルギーの方は予約時にお知らせください。

Line友達割引があります（500円）予約時にご案内いたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方のみ事前銀行振込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルはレッスンの1週間前までにお願いします。それ以降は50％のキャンセル料、前日以降は100％のキャンセル料がかかります。

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先生情報

すやり　みゆき

The Suyari Table（東京都目黒区）

海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。

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