The Suyari Table

The Suyari Table
（東京都目黒区）

初心者でも簡単！フラワー最中レッスン

初心者歓迎
女性限定

食べても美味しいあんクリームを使ってフラワー最中を作るレッスンです。
あんクリームの作り方、そして天然着色料や粉末で色を付ける方法を学びます。
このレッスンはお花絞り初心者向けに道具や姿勢・口金の角度・絞り出す力など基本動作を重点にレッスンします。
これからお花絞りに挑戦してみたい、という方は是非こちらのレッスンを受講してください。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区目黒 1-3-16 プレジデント目黒ハイツ３０３号室
■ レッスンメニュー: 3種類のお花を絞って、10個の最中にのせます。9個はお持ち帰り、1個は試食します。
余ったお花もお持ち帰り可能です。
スカイビオサ、菜の花、バラを絞れるようになります。

時間の都合でカップケーキとあんクリームは事前に準備したものを使用しますが、あんクリームの作り方はデモンストレーションいたします。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ＜所要時間＞
180分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
あんクリームの作り方、着色方法
道具の使い方説明
花絞りのデモンストレーション
花絞り実習
お茶タイム
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロンお持ち帰り用のマチの広いかばん
■ 備考: 感染防止対策済みの教室で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レッスン中はマスクを着用下さい。
当日体調が悪い場合は、参加をお控えください。

公式Lineにご登録いただくと500円割引になります。（予約時にご案内します）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前銀行振込をお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルはレッスンの1週間前までにお願いします。それ以降は50％のキャンセル料、前日以降は100％のキャンセル料がかかります。

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先生情報

すやり　みゆき

The Suyari Table（東京都目黒区）

海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。

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