The Suyari Table

The Suyari Table
（東京都目黒区）

あんこのお花®』咲くゼリーレッスン

女性限定

『あんこのお花®』でこれからの季節にぴったりのゼリーを作ります。
このレッスンは和なはアートフード協会のレシピを使ったオリジナルレッスンです。
向日葵、バラ、アジサイを作り、ゼリーも１から作っていきます。
合計６個のゼリーを作ります。

また、ご自身で作るときに失敗をしないよう、取り扱いについての注意点についても学びます。
様々な凝固剤とその特徴についても学べます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区西麻布
■ レッスンメニュー: ３種類のお花を学びます。実際に絞り美しく絞る練習をしましょう
↓
ゼリーを作っていきます。注意点や見極めをしっかりと学びます。
↓
お花とゼリーを合わせていきます。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明の後、実習形式となります。
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用マチの広い保冷バッグ
■ 備考: こちらのレッスンはKotacto East Studioとの共同開催のため、レッスンは目黒サロンではなく西麻布のKontacto East Studioとなりますのでご注意願います。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前銀行振込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン1週間前から50％のキャンセル料がかかります。レッスン前日以降は全額キャンセル料がかかります。

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先生情報

すやり　みゆき

The Suyari Table（東京都目黒区）

海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。

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