The Suyari Table

The Suyari Table
（東京都目黒区）

彩り鮮やかあんフラワーカップケーキ作り

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎

食べても美味しいあんクリームを使ってカップケーキの上にお花を絞るレッスンです。
あんクリームの作り方、そして天然着色料や粉末で色を付ける方法を学びます。
プレゼントや手土産にぴったりのかわいいカップケーキを作れるようになります。このレッスンは初心者でも簡単に作れるように直接カップケーキの上にお花を絞ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区目黒 1-3-16 プレジデント目黒ハイツ３０３号室
■ レッスンメニュー: 5個のカップケーキにお花を絞り、4個お持ち帰り、1個をレッスン後に試食いたします。(ご希望があれば5個ともお持ち帰りいただけます）
紫陽花、スカビオサ、向日葵、ジニアを絞れるようになります。

時間の都合でカップケーキとあんクリームは事前に準備したものを使用しますが、あんクリームの作り方はデモンストレーションいたします。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ＜所要時間＞
180分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
あんクリームの作り方、着色方法
道具の使い方説明
花絞りのデモンストレーション
花絞り実習
お茶タイム
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
■ 備考: 6月12日14:30のレッスンの場所は西麻布のスタジオとなります。詳しい住所は予約時にお知らせします。

レッスン中はマスクを着用下さい。
当日体調が悪い場合は、参加をお控えください。

講師デモンストレーションと実習を組み合わせた二部構成です。
時間の都合でカップケーキとあんクリームは事前に準備したものを使用しますが、あんクリームの作り方はデモンストレーションいたします。
カップケーキは乳製品・卵不使用ですが生クリームを使います。グルテンフリー又はヴィーガンをご希望の方は予約時にお知らせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前銀行振込をお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルはレッスンの1週間前までにお願いします。それ以降は50％のキャンセル料、前日以降は100％のキャンセル料がかかります。

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先生情報

すやり　みゆき

The Suyari Table（東京都目黒区）

海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。また2019年より同協会のあんフラワー認定講師、2020年より和なはアートフード協会の認定講師としてあんフラワーのレッスンも開始。2023年１０月より専用スタジオでレッスンを主宰。日本和菓子海外普及協会の代表理事もつとめる。

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