昨日のレッスンは、Wilton コース1のレッスンでした。
レッスンでは、通常クリームアイシグを使って練習をしますが、 ファイナルケーキは、オプションになります。 今日の生徒さんは、スイスバタークリームを選ばれました。 イタメレより絞りやすく… 軍手をはめて巻き巻きリボンローズが綺麗に完成 甘さ加減もコントロールしてるので食べやすいです。
カラー付けは、8カラーまたは、キャンディーカラーを使い、ご自分の好みの色をつけて頂きます。 バターが少しクリーム色でしたので、焦らずゆっくり素敵なピンク色に着色💓 クルクルリボンローズをケーキの表面に…

仕上げのメッセージは、チョコペンで😊 Wiltonのチョコメルツは、簡単に溶けて レタリングしやすいんですよ😊 クレッセント型を作る為にクリームを絞り、その絞りにそってローズを乗せていきます。

最高のローズケーキが完成❣️


Wilton コース1-④が修了しました。 おめでとうございます🎉
Wilton コースは、随時生徒募集しております。 現在、9月6日スタートが決定しております。 お気軽にHPよりお問い合わせ下さいませ。 https://sugarchef.tokyo
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