Sucre a la neige
先生情報 |
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山崎美雪 |
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幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。 中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。 結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。 小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している プロフィール詳細をみる |
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リホさん
2021/7/22 17:11:09
動画や本では上手く出来なかったので、口コミが良かったこちらでレッスンを受けさせていただきました。
一人一人本当に丁寧に見てくださるので安心して取り組むことができますし、そして、独学では上手くいかなかったのが、先生に教わったおかげで一人でも美味しくパンを焼けるようになりました！パン作りだけでなく、先生の焼いたパンやパンに合う料理もいただけて、本当に美味しいのでとてもお得なレッスンでした。