お菓子教室 Studio Ruby
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フリークラスレッスン
１５cmのテ・ヴェール（抹茶のデコレーションケーキ）１台と抹茶の水羊羹４個 お持ち帰りいたします。
「テ・ヴェール」は生地に餡と米粉を使用してしっとりと焼き上げたのち、抹茶餡をサンドして縦縞模様に組み立てクリームでデコレーションして仕上げます。
「抹茶の水羊羹」はアガーを使用した滑らかな口当たりの水羊羹です。 レッスン内で黒蜜を作りきな粉と共にお持ち帰り致します。
１５cmのテ・ヴェール（抹茶のデコレーションケーキ）１台と抹茶の水羊羹４個 お持ち帰りいたします。
「テ・ヴェール」は生地に餡と米粉を使用してしっとりと焼き上げたのち、抹茶餡をサンドして縦縞模様に組み立てクリームでデコレーションして仕上げます。
「抹茶の水羊羹」はアガーを使用した滑らかな口当たりの水羊羹です。 レッスン内で黒蜜を作りきな粉と共にお持ち帰り致します。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市中央区
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンです。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- ◎エプロン◎ハンドタオル◎筆記用具◎ケーキ箱の入るバックがございましたらお持ちください。お持ちでない方はこちらで用意いたします◎保冷剤がございましたらお持ちください。レッスン中は冷凍庫で預かりますのお申し出ください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使用可です。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開催日前日は５０％、当日は１００％のキャンセル料が発生いたします。
別日への振り替えも可能です。
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先生情報 |
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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