お菓子教室 Studio Ruby
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ゴールデンウィーク
スタジオ ルビー 先生のブログ 2025/5/10 0:02 UP-
ゴールデンウィーク以前レッスンでヨモギの草餅を作りました。確か2023年の春だったかな、先日、やまとハーブさんの畑でヨモギをいただき採れたてのヨモギでペーストを作りました。さっと茹でたあと、すり鉢やミキサーですりつぶします。冷凍保存しておくと長期保存も可能です。レッスンでも採れたてヨモギをペーストにするところから作りたかったなぁ🌿フレッシュヨモギで...
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スタジオ ルビー |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。 お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。 プロフィール詳細をみる |
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