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【豚塊肉の塩釜焼・３種の味】遠赤外線効果でプリップリ！
 
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２種類の味を作りましたので
編集に少し時間がかかりましたが
レシピをご紹介しています
クリスマスやおもてなしも楽しいですよ

料理教室開催時にも人気だったレシピを詳細に動画にしました😊
豚塊肉の塩釜焼
塩釜のレシピはそのまま塩で包むやり方は、外をそぎ落とせばよいのですが
そのままでは食べられません

そして塩釜の配合も何度も試作の上、この配合になりました
とてもおいしく仕上がります！食べたことがある人しか伝わらないおいしさです！

おもてなしにも、クリスマスにも、普段でもどうぞ❤
どの味がお好みですか？

《材料》
豚肩ロース塊　500ｇ
あら塩　500g
卵白　１個分
小麦粉　1/2カップ（約50ｇ）
水　50ｇ～少量ずつ増量し加減をみる

野菜の外葉（レタス、白菜、玉ねぎの皮など）肉が包める量
（なければ薄手のキッチンペーパーなら２枚重ね、厚手なら１枚で包む）

《紅茶味》500ｇ肉に対して
紅茶ティバッグ　3袋
（アップルティがおすすめ）

《緑茶味》
緑茶　大さじ２
抹茶（あれば）少量
すりおろしにんにく　３片程度

《ハーブ味》
ローズマリー　２本
ローリエ　３枚
オレガノ。セージ、タイムなどお好みのもの

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