SPATULE

SPATULE
（兵庫県芦屋市）

2種のギモーブとヌガティーヌ・ショコラ♪　

卵白使用と卵白が入らないフルーツピューレで作る口どけのよいもの2種のマシュマロを作ってお気に入りの食感を探しましょう！
アーモンド入りの薄い飴をフランス産チョコレートでコーティングしたものも！

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■ 開催場所: 製菓教室SPATULE　JR芦屋より徒歩3分
（お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします）
■ レッスンメニュー: ギモーブはフランス語でマシュマロのことです
卵白使用のマシュマロと、卵白が入らないフルーツピューレで作る口どけのよい2種を作り分けます。
チョコレートはアーモンドを入れた薄い飴をフランス産クーベルチュールでコーティングした本格的な一品です。気温が暑くも寒くもない今、テンパリング（チョコの温度調整）に挑戦したい方は是非！
＜内容＞
①テンパリング(チョコレートの調温)の仕方　
②ヌガティーヌショコラ　１０～１５枚
③メレンゲとバニラビーンズ入りマシュマロ
④フランボワーズマシュマロ

詳しくは　http://blog.goo.ne.jp/spatule
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 6000円(会員5800円）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン　
作品をお持ち帰りいただけるまちのしっかりした(あれば保冷)バック、保冷材(あれば）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前よりキャンセル料をいただきます
(別日への変更の場合は当日であっても要りません)