料理教室　四季

料理教室　四季
（愛知県長久手市）

グルテンフリー！発酵食品クリスマスパーティーメニュ　ー♪

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酒粕、塩麹、味噌などの発酵食品を使って、華やかなパーティーメニューを作ります。
全てのお料理はグルテンフリー。デザートマフィンは加えて卵不使用です。
制限のある方も存分に楽しめるお献立です。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県長久手市武蔵塚
■ レッスンメニュー: 寒〜いこの季節に嬉しい、オーブン料理に特化しました！
たっぷりの発酵食品と共に、お腹の中からホカホカになりましょう♪
※甘酒、塩麹の作り方、酒粕の扱い方などの発酵食品実習も行います。

○塩麹チキン　フルーツロースト
○牡蠣とポテトの酒粕白味噌グラタン
○タコとハーブの塩麹サルサマリネ
○甘酒豆腐クリームのケーキサラダ
○ターメリックライス
○ダブルチョコレートマフィン　(グルテンフリー＆卵不使用)
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習に入ります。実習後は和やかにご会食。
会食後は、質疑応答の時間を設け、その日の実習を細かく振り返ります。
その後のお片付けはスタッフが致します。座ったままの受講も可能です♪
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、お手ふき用のタオル
■ 備考: ○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて３分ほどです。
●駐車場完全完備です。
○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。
●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。大学では食品科学を専攻しておりました。明るい菌オタクです♪
○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪
●敷居は高くございません。発酵食品を勉強したい方、楽しく菌活したい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。私と一緒に菌と戯れましょう♪
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振り込みでお願いします.）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３〜５日前は５０％の返金
２日前〜当日は返金は致しかねます。少人数制の為、ご了承下さいますようお願い申し上げます。