あそれい精進料理教室

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(東京都世田谷区)

(レシピ)あそれいのおいしい酢クッキング ロール寿司٩(ˊᗜˋ*)و

あそれい精進料理教室 麻生怜菜 先生のブログ 2025/3/13 8:22 UP

#あそれいのおいしい酢クッキング 
今回はピクニックやお弁当にもオススメ
ロール寿司の作り方公開しました

お刺身や薄切り野菜と一緒に巻くだけ〜
ぜひお試しください
 
#pr #おいしい酢 #レシピ

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ロール寿司
(2人分 6本分)(調理時間 30分)
 
(材料)
酢飯
温かいごはん 300g
おいしい酢 大さじ3
 
まぐろアボカド
アボカド 70g(1/2個)<縦半分に切り、皮と種を取り、薄くスライス>
まぐろ(刺身) 50g
醤油胡麻油 各小さじ1
 
えびアボカド
アボカド 70g(1/2個)<縦半分に切り、皮と種を取り、薄くスライス>
ボイルえび 6尾<半分に切る>
マヨネーズ 小さじ2
 
サーモンきゅうり
スモークサーモン 50g
きゅうり 25g(1/4本)<ピーラーで縦に薄切り>
 
(作り方)
① 酢飯を6等分に分け(50gずつ)、それぞれラップで包み、棒状になるように成型する
② サーモンきゅうり:ラップを広げ、サーモンときゅうりを斜めに並べ、酢飯をのせ、キャンディを包むようにくるんで先をねじる
③ えびアボカド、まぐろアボカドも同様に包んで完成!
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ラップでキャンディに包んでワンハンドでお手軽に食べられるロール寿司!
サーモンきゅうりの酢飯は少し大きめに(具材が薄いので・・)。
 
ぜひ作ってみてくださいね
 

 
#おいしい酢研究会 #おいしい酢アンバサダー
#おいしい酢 #おいしい酢レシピ #お酢レシピ #酢 #vinegar
#一般社団法人全国料理教室協会 #全国料理教室協会所属 #全国料理教室協会
 
その他、#お寿司レシピ はこちら

【YouTube あそれいのおいしい酢クッキング】
日本自然発酵さん「おいしい酢」を使ってお料理を提案しています。「誰でもおいしく簡単に作れる!」をテーマに、酢ベジ(酢で漬けた常備菜)・酢フル(酢で漬けたフルーツ)・酢ドレ(酢を使ったドレッシング)の作り方を動画で紹介しています。ぜひ遊びに来てくださいね!

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【書籍:(第2弾)おいしい酢の黄金比レシピ】
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