Salon d'igrek おもてなし料理教室

Salon d'igrek おもてなし料理教室
（東京都新宿区）

オンライン【ZOOM】『専門店の味！そば粉ガレット3種レッスン』

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初心者歓迎

【ZOOMオンラインレッスン】
対面レッスンと同じ内容のデモンストレーション動画をご覧いただきながらライブで講師が解説し、会話しながら実習していただくレッスンです。
レッスン後にも、デモンストレーション動画をご視聴いただけます。

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のクレープ３種類を作ります。
ガレット専門店のマダムが絶賛した本格的そば粉ガレットが作れるようになります！
ZOOMでみんなとつながって一緒にお料理を楽しみましょう！

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール

●ビデオ会議ツールZOOMアプリを使用したオンラインレッスンになります。
※事前にZOOMアプリ（ http://zoom.us ）をインストールしてください。
●ZOOMミーティングIDとパスワード、URLをお送りします。当日URLからご参加ください。
●できるかぎりビデオをオンにしてご参加をお願いいたします。

■ レッスンメニュー

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉のクレープ、
＊『ガレット・コンプレ(ハム&エッグ&チーズのお食事クレープ)』
＊『サラダ・ラップ・ガレット（サラダを巻いたフィンガーフードのお食事クレープ）』
＊『デザートガレット（塩バターキャラメルソース&クレームシャンティ添え）』
３種類を作ります。

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

●30分前〜（※入室テスト）
●５〜１０分前に入室
●レッスン時間〜
ご挨拶、出欠確認
デモンストレーション動画をご覧いただきながら解説して実習していきます。
●完成
●質疑応答
●終了

■ 受講料

3,000円（税込）

■ 定員

6名

■ 用意するもの

●パソコン、タブレット、スマホのいずれか。
●事前に資料PDF（レシピ）をお送り致します。印刷してご用意ください。
●レシピをご覧いただき、必要な食材や道具をご用意ください。
※ご一緒にガレット３種作られることをおすすめしますが、１種のみの実習や見学のご参加も可能です。
※食材や調理道具は、ご準備いただけるものや類似のもので構いません。ご無理のない範囲でお願いたします。

■ 備考

【注意事項】
●レッスンや動画の録画や録音をご遠慮しております。
●レシピの転載、転用、他者への共有もご遠慮ください。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（＊銀行振込みも承っております。）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

●当レッスンは、お振込いただいた後のキャンセルができません。
●当日ご参加が難しい方は、レシピとレッスン動画を送らせていただきます。同月のお振替が可能です。

■ 全開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

こだまゆきこ

Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）

東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。大学仏文科在学中にフランス短期留学。卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。

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