Salon d'igrek おもてなし料理教室
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- ■ 開催場所
- 泉岳寺キッチンスタジオSTOCK
- ■ レッスンメニュー
- 手まり寿司４種類を会席仕立てに飾ります。吟味した寿司ネタ（まぐろ・ほたていくら・生姜・ラディッシュ）もお楽しみに。
桜餅も簡単に作れます。
老舗お茶屋さんの銘茶と共に試食します。 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスン。試食ランチ会。
- ■ 受講料
- 4,800円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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先生情報 |
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こだまゆきこ |
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東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 大学仏文科在学中にフランス短期留学。 卒業後、イタリア料理店2年間修業。老舗日本料理店本部付管理職6年間従事。病院給食事業に12年間携わる。 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業。駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験。 2010年よりおもてなし料理教室を行っております。 プロフィール詳細をみる |
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