すっかり春ですね。サロン　ド　ルージュの今月の春メニューも終わりました。春メニュー。下記はデザート「春さくら」、満開の桜をイメージしたメニュー。皆様にも好評でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。　　先日、神宮前にあるアランデュカスのお店　ブノワ　に行ってきました。ここ最近、バタバタしていたので、ゆっくり素敵なひとときを過ごせました。このお店のランチに誘って下さった友人に感謝です、ありがとうございました。ブノアはパリの可愛いビストロのような雰囲気で、お店の雰囲気も素敵です私は３５００円のランチをいただきましたが、前菜２種、メイン、デザート、どれもボリューム有りなので、もうお腹いっぱいでした。　　　　　前菜の一つ。たっぷり量です！横に添えてあるフォアグラ、美味でした。　　　　　　　　　　　　　　メイン。豚ほほ肉の煮込み。ストーブのお鍋で出てきました。　　　　　柔らかく、下の柔らかく煮てあるいんげん豆と相性Ｇｏｏｄでした。　　　　　　　　デザート。特製のババ。たっぷり生クリーム、ブランデーかけて。　　　シンプルなババの生地が美味しい〜　　　　久々に満足、お腹もいっぱい。　このお店、いいなと思ったのは、お店のスタッフの皆さんがとても感じが良く、お料理の説明がとても上手でした。料理説明を詳しく・楽しく・お客様に美味しさを伝えるように話をするのはスタッフさん一人一人がお店に誇りを持っていて、お店を愛していなければなかなかできる事ではないかと思いました。心も腹も癒されたひとときでした。ご馳走様でしたブノワhttp://www.benoit-tokyo.com/

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