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Salon-de-Mahya　

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（東京都港区）

「旬を味わう！中華×トレンドの欲張りレッスン」料理教室のご案内

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  •  初心者歓迎
  •  女性限定
  •  コース方式
Salon de Mahyaか5月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「春の食材で和洋中ミックス！新じゃがとピーマンの簡単彩り時短レッスン」です。
青椒肉絲の定番の美味しさに、新じゃがの甘みとマスタードの酸味が爽やかな一品、そしてライスペーパーを使った新感覚のオムレツ♪
食感と味わいのバランスが絶妙で、献立に迷った時に自信を持って出せるメニューが揃っています。
初心者でも美味しく作れるテクニックが満載です！

【こんな方にお勧め】
★ライスペーパーを使いこなして、料理のバリエーションを広げたい方
★夕食の献立がいつもマンネリ化してしまう方
★簡単なのに、見た目が豪華で家族が喜ぶメニューを学びたい方
青椒肉絲
ライスペーパーアレンジ
ピーマン
簡単おもてなし料理
健康を保つ
時短料理
春のおかず
ソムリエ料理研究家
ハニーマスタード
Salon-de-Mahya
ワインに合う料理
新ジャガイモ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
salon-de-mahya :JR「品川」駅下車徒歩10分 , 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分

詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。

■ レッスンメニュー

【青椒肉絲（チンジャオロース）】
お肉を柔らかく仕上げ、ピーマンのシャキシャキ感を活かすコツを伝授します。
細切りの肉がタレと絡み合い、ご飯が止まらない美味しさ♪
家庭料理のレベルが確実に上がります！

【新じゃがのハニーマスタード炒め】
今しか食べられない、ホクホクで甘い「新じゃが」を使用。
マスタードの酸味とハチミツのコクがじゃがいもの旨味を引き立てます。
お弁当の彩りや、ビール・ワインのおつまみにも最適！

【ライスペーパーでオムレツ】
ライスペーパーを「包む」役割に使うアイデアレシピ。
外はパリッ、中はとろ〜り！余りがちなライスペーパーが、驚きの新食感オムレツに大変身します。

短時間で豪華に見える献立をマスターして、レパートリーを一気に増やしませんか？

■ レッスン内容
おもてなし料理
■ レッスンの流れ
レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■ 受講料
6,300円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン，筆記用具
■ 備考
レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
真山安枝

真山安枝

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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