Salon-de-Mahya　

Salon-de-Mahya　
（神奈川県三浦郡葉山町）

トマトポン酢でさっぱりおかず♪鶏肉焼きに薬味＆食べるガスパチョと冷ややっこ

初心者歓迎
女性限定
コース方式

梅雨で蒸暑くなると食欲も減退気味に・・・そんな時に酸味や薬味で食欲をアップさせましょう！最初にトマトポン酢を作って、それを活用して３品作ります。１品目は、焼いた鶏肉にたっぷりの薬味と一緒に加え、２品目は、刻んだパンと野菜をガスパチョ風に仕上げ、３品目は、ガスパチョをお豆腐にかけます。どれも簡単に作れて彩りもよくさっぱりですが、食べごたえがあります♪

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2024
6/ 8(土) 11:30〜14:30
2024
6/ 9(日) 11:30〜14:30
2024
6/15(土) 11:30〜14:30
2024
6/16(日) 11:30〜14:30

■ 開催場所

salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。

■ レッスンメニュー

・トマトポン酢　食塩不要のトマトの甘味を生かしたタレ　作り置きして、いろいろと活用♪ ・鶏肉に薬味トマトポン酢あえ　カリっと焼いた鶏もも肉に、やさしい酸味のトマト甘酢でさっぱり♪ 　薬味の爽やかな香りで食欲アップ！・食べるガスパチョ　野菜たっぷり、ひんやりさっぱり♪ 　堅くなったトーストやバゲットが、ヘルシーなガスパチョに変身　野菜のうまみがパンにたっぷりしみ込んで美味・ガスパチョで冷ややっこ　ガスパチョの野菜とトマトポン酢を活用　以下についてもレッスンをいたします。 ★トマトポン酢の活用いろいろ ★薬味の活用いろいろ ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）

■ 受講料

5,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン，筆記用具

■ 備考

レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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