・塩麹スパイスチキン
　こうじの甘さの中にあるスパイシーさがアクセント！
　高たんぱく・低脂質の鶏むね肉が、驚くほどしっとりなめらかに♪
・菜の花のごまマヨ和え
　旬の菜の花に、ごまとマヨネーズの組合せがピッタリ♪
　あっさりとした味わいとシャキシャキとした歯ごたえがポイント！
・にんじんのクリームチーズ和え
　クリームチーズが人参がからまり濃厚な味わい！
　ほのかな「和」の香りとクリーミーさが、にんじんの甘さを引き立てます♪

以下についてもレッスンをいたします。
★スパイスのいろいろ
★塩麹のいろいろ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）

■ 受講料

5,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン，筆記用具

■ 備考

レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

真山安枝

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

プロフィール詳細をみる