クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」
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【料理教室レポ】2017.4月は､イタリアンのごちそう♪
つるさき ひろみ 先生のブログ 2017/5/11 10:19 UP
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・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』
テーマは・・・
〓「イタリアンdeやさしい春のごちそう♪ 」〓
〓メニューはこちら♪
menu1. 「真鯛のカルパッチョ カラフル野菜と共に」
menu2. 「春キャベツとボロニアソーセージのミルク煮」
menu3. 「爽やかレアチーズケーキ
ストロベリーソース」
〓ミニ講座は、クレソンのお話
〓レッスン風景です。
美味しい食事で元気が出ますように〓
先生情報 |
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つるさき ひろみ |
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飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。 創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。 プロフィール詳細をみる |
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