クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」
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【料理教室レポ】2017.3月[その２]は､タケノコ♪
つるさき ひろみ 先生のブログ 2017/5/10 14:58 UP
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・・・＠「クッキングアトリエ『ＳＡＩＲＡ（菜楽）』
テーマは・・・ 〓「春の味覚 満載メニュー♪」 〓
〓メニューはこちら♪
menu1. 「春の彩りサラダ
新玉ドレッシング」
menu2. 「たけのこピラフ」
menu3. 「骨付き鶏とペコロスのレモン煮込み」
〓使った食材はこちらです。
〓先取りの春野菜たちは体を元気にしてくれる気がします。
美味しく楽しいレッスンとなりました。
旬をお楽しみいただけますように〓
先生情報 |
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つるさき ひろみ |
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飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。 創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。 プロフィール詳細をみる |
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