sahajoインド料理教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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ナカイリエコ |
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インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。 プロフィール詳細をみる |
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ひろさん
2021/7/17 23:40:57
万能カレーのもとのオンラインレッスンを参加させて頂きました。初めてでしたがレシピが分かりやすく、送って頂いたスパイスも多めに入っていて、レッスン中に応用できる食材等も教えて頂けたので作る意欲が湧くレッスンでした。
オンラインでのレッスンも初めてでしたが、先生のお声かけでみんなで作っている感覚になりとても楽しいレッスンでした。
また先生のレッスンに参加したいと思いました。
ありがとうございました。
ご参加ありがとうございました。スパイスを使ったお料理で、食欲が落ちる暑い夏も、なかなか収まらないコロナも乗り切っていけるといいなと思います。