パンとお菓子教室※東海岸
イングリッシュマフィン、ミルヒブロート、ダックワーズ
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- 体験
- 初心者歓迎
カリッもちもちのお馴染みイングリッシュマフィンを作ります。
お菓子はケーキ屋さんの定番焼き菓子のダックワーズ。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 茅ヶ崎市東海岸の自宅。
- ■ レッスンメニュー
- ＜イングリッシュマフィン＞
マフィン型にコーングリッツを付けた生地を置きます。
天板を上に置いて押さえて焼きます。
平らなパンが焼きあがります。
サンドイッチにして、召し上がって頂きます。
＜ミルヒブロート＞
生クリーム、コンデンスミルク、バターを練りこんだリッチな食パンです。
＜ダックワーズ＞
カスタードクリーム等を作った時に残る卵白を使ったお菓子です。
卵白が余ったら、冷凍しておいてね。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。
発酵している間を利用して、お菓子も作ります。
焼きたてパンを試食。
お土産を、袋、タッパー等にお分けします。 - ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン時にお支払い下さい） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 準備の都合上、レッスン前日の１２時までにご連絡下さい。
１２時以降の連絡は、キャンセル料が発生します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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米山 早智子 |
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1992年 JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。 1994年 地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。 1995年 地元のパン屋で、製造に。 1997年 JHBSの講師資格取得 自宅でパン教室開校 2010年 JHBSの師範資格取得 2021年 おうちぱんマスター取得 2022年 パン教室25年目を迎えております。 プロフィール詳細をみる |
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