Healthy home cooking lab

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（福岡県福岡市博多区）

簡単！捏ねる時間は最小限に☆冷蔵発酵パンの会☆

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冷蔵庫で発酵させるので好きな時に焼けて捏ねる時間も最小限ですむパンのレッスンです。
焼成もオーブンとフライパンの2通りをレッスンします♪

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■ 開催場所: 福岡県福岡市博多区博多駅東
■ レッスンメニュー: ☆フライパンで焼くパン。
　肉まんとあんまん（肉まんの具も作ります）
☆オーブンで焼くパン
　サンドイッチ（サラダチキンを手作りします）
春雨スープ
サラダ
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 予め講師が発酵させておいた生地を使って成型から始めます。
最後にお一人で生地を捏ねていただきお持ち帰りいただきます。
持ち帰った生地はご自宅で焼けるのですぐに復習していただけます。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用タッパ等
■ 備考: フライパンで焼いたパンはもちもちで、肉まんにピッタリです！
翌日でもふわふわもちもちです。
オーブンで焼いたパンはサンドイッチに！
もちろん肉まんの具も手作りします！
捏ねた生地はお持ち帰りいただくのでお家に帰ってすぐに復習できますよ！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日キャンセルで50％、当日キャンセルで100％頂戴いたします。ご了承ください。その際、レシピはお渡しいたします。

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先生情報

やまさき　みか

Healthy home cooking lab（福岡県福岡市博多区）

料理教室、オンラインやイベントレッスン、レシピ動画や撮影などのお仕事をしています。タイアップレッスンの実績も多数ございます飲食店やベーカリーなどで調理を学び、出産を機に健康食に興味を持ち栄養学を学ぶ。フードコーディネーターアシスタントや料理講師を経て週に2日のカフェをオープン。主人の転勤で東京へ移動後は料理教室をメインにレシピ開発や撮影業務を行う。 2021年3月〜福岡へ拠点を移す。

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