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パエリアもピンチョスも♥スペイン料理サロン♥
 
ズーム料理教室


①1月25日（木）19~20時半
 
〈スペイン人の定番料理〉
 
魚介のサルスエラ
カチョポ
フラメンコ風エッグ
 

 
牛薄切りを使ったアストゥリアスの名物「カチョポ」が登場！
魚介の旨味をたっぷり楽しむサルスエラ。
伝統的なスペイン料理「フラメンコエッグ」も作ってみましょう～。
 
 
 1月のおまけレシピ動画  
 
①アボカドとサーモンのビナグレッタ
②スペアリブのオーブン焼き2種
③アロッス・コン・レーチェ
 
さっぱり魚介を頂く時に活躍するのがビナグレッタソース。
今回はサーモンを合わせます。
 
マリネして冷凍もできる2種類の仕方をご紹介します。
後は、オーブンで焼くだけのほったらかし！
 
超定番デザートのアロッスコンレーチェ。
日本人からすれば「甘いご飯！」となりますが、おはぎみたいに美味しいんです。
一度一緒に作ってみませんか？
 
 
月額料金：6600円
 
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