Refrain（ルフラン）

Refrain（ルフラン）
（千葉県船橋市）

クリスマスレッスン2020

体験
初心者歓迎

GO to ルフラン！コロナの感染対策をしながらできる範囲でクリスマスレッスンを開催致します。
お出かけテーブルコーディネートにわくわくするフィンガーフードを仕上げていきます。
パーテーション設置で窮屈ですが、、試食タイムをお愉しみいただきます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県船橋市夏見
■ レッスンメニュー: ※メニューは検討段階の為、変更になる場合がございますのでご了承ください。　
　リクエストが多かったプラントベースパフェを始め、ヴィーガン・玄米パウダーを使ってのアンチエイジングメニューを心掛けています。フィンガーフードに仕上げていきます。

1. プラントベースパフェ
　2. 豆乳ポタージュ
3. MOKUMOKUサーモンアボカド
　4. MOKUMOKUお楽しみ
　5. 牛のシチューパイケース入り
　6. オリーブと生ハムのピンチョス
　7. 玄米クランブルのベリーチーズケーキ
　8.　スパークリングワイン・珈琲・ハーブティー
　※高級発酵バターとのタイアップあり
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ・テーブル説明後、フィンガーフードの組み立てを各自ご自身の分を行っていきます。
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 4～5
■ 持ち物: ハンドタオル、エプロンは使い捨て用意あり必要ありません
■ 備考: 10分前入室とさせていただいておりますが、少し早めに着きましたらご連絡ください。
まんがいち食器等破損がございましたら、大変心苦しいのですが全額保証をお願いしております。
トイプードルが2匹ゲージで待機しますのでご理解お願い致します。
ご家族に体調不良の方や、ご自身の体調が優れない場合はご遠慮ください。
◆感染対策
アクリル板の設置
使い捨ておしぼり用意
アルコールスプレーでの手と携帯除菌
検温・・・非接触体温測定させていただき、熱のある場合は受講ができません
試食以外のマスク着用
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い（おつりのないようにお願いします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前より規定のキャンセル料発生・後日レシピ郵送します

（3日前～4,000円、前日当日キャンセル全額）

材料調達の為、ご理解お願い致します。

■ 全開催日時

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先生情報

河野　浩子

Refrain（ルフラン）（千葉県船橋市）

「テーブルコーディネートと和菓子とフィンガーフード」のあるLifestyleの魅力をお伝えすべく、おもてなしサロンを主宰。季節感のわる和菓子・ワクワク感のあるフィンガーフードにテーブルコーディネートを目指しています。リクエストの裏メニューのカメラも時折開催。中学生男子の母、トイプードル1匹います。お問い合わせ・レッスン情報は公式LINEをご登録ください。

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