美術系専門、調理師学校卒業後大阪市内のカフェにて料理、ケーキ、お菓子を担当｡その後美術に専念しながら自宅キッチンで「特急」でできる美味しい料理やお菓子、パン作りの研究をする｡ 食と健康、心とものづくりに関心を持ち 「楽しい暮らしの研究家」目指す。趣味は落語とjazz.vo 取得資格：　調理師免許、食生活アドバイザー、フ－ドコ－ディネ－タ－