プリオリテお菓子教室
（東京都世田谷区）

「カフェマロン」マロンムース＆コーヒーゼリー　カップ５個実習

１０月は栗を使った「カフェマロン」をご紹介します。マロンクリームを加えたマロンムースを冷やし固めたあとコーヒーぜりーをのせて冷やし固めます。ムースの中にはマロングラッセ、コーヒーゼリーの上には栗の渋皮煮をのせて２種の栗をほろ苦いコーヒーと味わうカップデザートを５個作ります。保冷剤をお持ちください。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都世田谷区松原２－１７－１３コスモパレ１０１

■ レッスンメニュー

「カフェマロン」カップで５個実習

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

・「カフェマロン」の作り方を実演・全員で実習・全員で洗い物・講師の作ったカフェマロンを囲んでティータイム・全員で洗い物・各自カップデザートをお持ち帰り

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

＊エプロン・ハンドタオル・筆記用具＊持ち帰り用の箱または容器＊保冷剤

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いください）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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＊３～４日前キャンセル料５０％＊前日・当日のキャンセル料１００％

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先生情報

二井悦子

プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）

大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。 2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。 2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。

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