プリオリテお菓子教室
「いちごのダックワーズマスカルポーネケーキ」１５㎝丸１台実習
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 松原 ２－１７－１３ コスモパレ１０１
- ■ レッスンメニュー
- 「いちごのダックワーズマスカルポーネケーキ」を１５㎝丸で一人一台作ってお持ち帰りしていただきます。
卵白で作るダックワーズ生地をセルクルに絞り出しオーブンでしっかり焼き上げます。マスカルポーネとホイップクリームでクリームを作り粗熱のとれたダックワーズに絞り出し切り分けていちごとキーウィーを飾って仕上げます。
出来立てのお菓子を囲んで楽しくティータイムのあとご自身で作ったお菓子をお持ち帰りです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 作り方のデモンストレーションを見ていただいた後全員で実習。洗い物をして作りたてのお菓子を囲んでティータイム。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・持ち帰り用の箱又は容器（有料で箱のご用意があります）
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でのお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前日と当日のキャンセルは１００％
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先生情報 |
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二井悦子 |
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大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。 ３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。 2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。 2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。 本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。 プロフィール詳細をみる |
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