お友達の紹介で昨日Lessonを受講しました。クロワッサンとバイカラークロワッサン。細かく丁寧に教えて頂き、知識も豊富で素敵なyuko先生。パンが美味し過ぎます。感動しました。次回もどうぞ宜しくお願い致します。

初めて参加させていただきました とても楽しく丁寧に教えて頂きました とても美味しくて感動！ また是非受講したいです

どのレッスンも理論的に説明してくださり、細かいテクニックも教えて頂けて、何も出来なかったところから引き上げてくださいました。 またパンが全部美味しいので、毎回のレッスンが楽しみです。今後ともよろしくおねがいいたします。

先日は楽しく、そして学びの多いレッスンをありがとうございました。粉の事、仕込み水の温度の大切さ、成形のポイント、それとオーブンによって焼き上がりの状態が違う等々 とても勉強になりました。 ラサード•ピスターシュとプティバケット、どちらも本当に美味しいパンでした。ついつい食べ過ぎてしまうほど。。 また宜しくお願い致します🙏

とっても素敵な先生です。 初心者ですが、難しい工程も丁寧に詳しく教えていただけました。パンも勿論美味しいです。