poorviscooking

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(兵庫県神戸市中央区)

パニールロールレッスン paneer roll lesson

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⚫︎パニールロール
インドのベジタリアン屋台飯です。
パニール(インドのカッテージチーズ)をヨーグルトと香り豊かなスパイスに漬け込み、野菜と一緒に調理し、パリッとしたパラタ(インドのパン)やトルティーヤに詰めます。
(レッスンでは、トルティーヤを使用します。)

⚫︎カディ・パコラ
パコラ(野菜のスパイシーな揚げ物)を「カディ」と呼ばれるクリーミーでおいしいヨーグルトソースで食べるパンジャブ地方の人気料理。
ご飯と一緒に食べるのが一般的ですが、ナンやロティともよく合います!

■ 開催日時

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■ 開催場所
兵庫県 神戸市中央区 北野町
■ レッスンメニュー
パニールロール(チーズの手巻きパン)
カディ・パコラ(天ぷら入りヨーグルトソースカレー)
ミントチャツネ(ミントソース)
■ レッスン内容
インド料理
■ レッスンの流れ
レシピの説明後、実演・実習→実食→片付けの流れとなります。
■ 受講料
6,000円(税込)
■ 定員
10名
■ 持ち物
エプロン 筆記用具
■ 備考
もし、予約完了の連絡がない場合は、申し訳ないですが、インスタのDMからご連絡ください。
お手数ですが、英語、カタカナ、ひらがなでお願いします。
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