本日のレシピは、旬の鰹を使ったコンフィフェンネル風味でした。 自家製ツナとの事だそうです。大変スピーディーかつ簡便に作れる手順を教えていただき嬉しく、驚きました＾＾カツオの選び方もご伝授いただき明日へと活かして参りたいと思います！

今回も、簡単・美味しい・ヘルシーなお料理たちを教えていただきました！ 早速、今晩のお夕飯は旬の鰹で自家製ツナをつくります！ 毎回、美味しいし、何より、楽しい💓 次回も楽しみです😊✨

オンラインで参加した5月は 初鰹　新じゃが　しらすなどをハーブと爽やかなフレンチでした。 薔薇が好きなので、デザートの赤薔薇のジュレはインパクトがあり マスターしたい1品でした。 座学はコーヒーの話しに皆さん驚愕の内容でした。