手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインふんわりポテサラパン

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：6個】
【難易度：★】

髙橋セレクション♪
2月はじゃがいもをつかったお総菜パンを
作っていきます。

ポテトサラダ、あまっちゃうことありませんか？
結構手間のかかるポテトサラダがあまると、
ガーンとなりますよね・・・。

今回の講座では、
そんな余ったポテトサラダをパンに大活躍させる方法、
そして、生のじゃがいもから作るとっておきの
ポテトフィリングの作り方もご紹介します。

パンだけでなく、
毎日のお食事にも、
この美味しいフィリングを楽しんでいただけたら嬉しです。

きのこやカマンベールなど、
組み合わせると美味しい素材たちも、
ふんわりポテサラパンの大事な役者さんです。

少し小さめのころころ成形も
見た目にもほっこり♪

優しい気持ちになれる、
ふんわり美味しいポテサラパンを
どうぞお楽しみに。

＜学べること＞
●おうちのポテトサラダをフィリングにする方法
●生じゃがいもから作る絶品フィリング
●パン生地をふんわりさせながら包むコツ

【開講日】
2月3日（土）6:00～8:00
2月7日（水）10:00～12:00
2月23日（金）10:00～12:00

【準備する道具】
オーブン、天板、オーブンシート、キッチンハサミ、計量器、ボウル3個、ヘラ、フォーク、スケッパー、包丁、まな板、布きん、大きい鍋（発酵用）、大きい布（発酵用）

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キッズ

ポテサラパン

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スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

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■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

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スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

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初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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