手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインパーティサンドイッチ

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：18cm 1ホール】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間30分】

リクエストメニュー♪

ライ麦入り生地で大きなパンを焼いて、
見栄えもばっちりなサンドイッチバスケットを
作りましょう。

こねちゃったらこっちのもの♡
そのあとの作業はとても楽ちんですので、
発酵中・焼成中には、以下の美味しいものをご紹介します♪
（希望制♡パンだけ作るも良しです♪）

●クリームチーズ使い切りレシピ（実践）
（１）ドライトマトクリーム
（２）ごまと味噌のクリームチーズ
（３）サーモンクリームチーズ

●美味しいサンドイッチのバリエーション（デモンストレーション）
（１）クラブハウスサンド
（２）チーズオムレツサンド

焼き上がってから、半日ほど置いてからが、
サンドイッチに最適なタイミングとなります。

「こういうサンドイッチにしよう！」
と、たくさん妄想してください(^^♪

※動画講座で学ばれる方は、
召し上がる1日前に取り組んでみてくださいね♪

サンドイッチを食べ終わってからのパンも、
2度目の変身♪
グラタンやラタトゥイユなどを入れて、チーズと一緒にリベイク！
今度はあつあつでいただきましょう！

なんとも贅沢でスペシャルな体験を、あなたへ。

【準備する道具】
電気オーブン、天板、18cm丸型（金属・紙OK）計量器、ボウル2個、スケッパー、へら、ラップ、布きん、鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）、包丁、まな板

＜学べる事＞
（１）ライ麦パンを美味しくふわふわに作るコツ
（２）サンドイッチバスケットにする切り方・詰め方
（３）美味しいリベイク方法

■ 開催日時

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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