手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインプレミアム限定絶品コンビーフ＆春色前菜

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【難易度：★★★】
【仕上がり：コンビーフ600g、前菜4人分】

リクエストメニュー！
満を持しての登場です。

発色剤や食品添加物を使わない、
身体に優しいコンビーフを、
自家製で作れるようになれば、
コンビーフそのものを楽しむこともできますし、
普段のお料理にちょっとほぐして入れることで簡単に美味しいビーフ風味をプラスすることができるので、
お食事作りにも強力なサポーターに。

＜高橋の好きなコンビーフ使い＞
●TKG（卵かけご飯）
●ホットサンド（キャベツとマスタードとともにたっぷり）
●温サラダドレッシング
●ミートソース・カレー・肉じゃがの隠し味

ずっとつきっきり作業はありませんので、
加熱中には、彩り豊かなアンティパスト（前菜）を
希望制で作っていきます。
すぐ食べても、時間を置いて食べても美味しい、
雑穀いっぱいの常備菜サラダも、お楽しみにしていてくださいね。

＜学べる事＞
●コンビーフの仕込み
●柔らかく仕上がる加熱方法
●さっぱりバージョン、濃厚バージョンの仕上げ方法
●コンビーフ活用方法
●彩り前菜

（使用する道具）
計量器、ビニール袋、鍋、包丁、まな板、ボウル2個、保存容器

親子

キッズ

コンビーフ

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

8,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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