手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンライン湯種あおさ海苔塩パン

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【難易度：★】
【仕上がり目安：6個】

「これはやったほうがいい！」
おすすめメニューを毎月お伝えしている
髙橋セレクション♪

2023年2月は、
病みつきになる塩パンをご紹介します。

あおさ海苔をたっぷり使って作る塩パン。
湯種製法を使うことによってもちもちに、
そして、塩パンとの相性抜群のあおさ海苔をたっぷり使用することもできるのも、
湯種製法のなせるワザ。

塩、バターと一緒に焼き上げ、
「これは・・・！」と
病みつきになる味わいです。

どうぞ開けたてフレッシュな国産あおさ海苔を
用意しておいてくださいね♪
お楽しみに～♪

＜学べる事＞
●湯種製法パン
●あおさ海苔をふんだんに加える方法
●丸成形の塩パン

（使用する道具）
オーブン、天板、計量器、オーブンペーパー、ラップ、ボウル2個、ヘラ、スケッパー、鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）

■ 開催日時

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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