手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンライン焼きピロシキ

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【仕上がり：6個】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間】

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何でも包めちゃう！？
ロシアの家庭料理「ピロシキ」

日本では揚げるイメージが強いですが、
現地では焼くピロシキが一般的。

春雨、野菜、お肉を美味しく味付けて、
パン生地にたっぷり包みます。

オーブンで焼成するから、
らくらくで作ることができます♪

そして、お肉も野菜もたっぷりとれるのも、
ママとしても嬉しいポイント◎

日本ではポピュラーな
揚げる作り方も、お伝えしますね。
その時の気分で使い分けられます。

焼き立て、揚げたてを
ハフハフいただきましょう～♪

＜準備するもの＞
計量器、オーブン、天板、ボウル2つ、オーブンシート、ラップ、
木べら、スケッパー、スプーン、鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）、
フライパン、包丁、まな板、菜箸

＜学べる事＞
①たっぷりの具材を包み込む方法
②ピロシキの美味しいフィリング具材
③オーブンで焼く・油で揚げるの使い分け

＜開講日＞
9月4日（日）6:00
9月16日（金）10:00

親子

キッズ

ピロシキ

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スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

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■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

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スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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