手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインモンブラン

見学OK
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初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：抹茶モンブラン6個、栗モンブラン6個】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間10分】

2022年5月のお楽しみメニュー

「モンブランを作りたい！」
というお声は、いろんな季節で
頂戴します。

今回、2種類のモンブランを
簡単に作る方法をお伝えします。

◆マロンペーストを使わない
◆スーパーにある材料だけで作る
◆冷やして美味しい

抹茶の和風スイーツと、
栗のモンブランが一度にできてしまうので、
色合い・味わいのコントラストも
楽しんでいただけます。

自宅カフェ開店♪
普段のおやつに、おもてなしに♡
どうぞお楽しみにしていてくださいね。

＜準備するもの＞
計量器、オーブン、天板、ボウル、包丁、まな板、フードプロセッサー（ミキサー、ブレンダーOK）、クリーム絞り袋3枚、
スケッパー、ゴムベラ、鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）、小鍋

＜学べる事＞
①冷蔵庫でも固くなりにくいふわふわ生地
②簡単モンブランクリーム2種
③2種類を一度にこしらえる方法

＜開講日＞
5月13日（金）10:00　モンブラン
5月23日（月）10:00　モンブラン

■ 開催日時

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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