【仕上がり：6個】 【レッスン時間：1時間30分】 「作りたい」を叶える♪ リクエストメニュー フランスの伝統菓子「マカロン」 サクしゅわメレンゲと ねっちりガナッシュのマカロンは、 1930年にフランス・パリの洋菓子店で 誕生しました。 圧倒的な可愛さと、 バラエティーに富んだ 味わいを叶えることができることも、 人気の理由ですが、 実際に、自分で作ってみると・・・ ◆ピエが出ない ◆表面が割れた この2つが、マカロンが「難しい」と言われるポイント。 私も、10年以上前にこの2つの壁にぶつかって、 心が折れてしまったことがあります。 今回、 初めてでも、 マカロンミックスを使わないでも、 失敗しないコツを、 一つずつ丁寧にレクチャーいたします。 ◆プレゼントに ◆おもてなしに ◆自分の楽しみに ピエが見えたとき、 表面のツヤにうっとりするとき、 ガナッシュを挟んで仕上がったとき、 大切に、箱に詰める瞬間も、 たまらなく自分が満たされる時間です。 誰かを想いながら。 自分も大事にしませんか？ そんな甘いひとときを、 お届けいたします。 【準備する道具】 オーブン、天板、オーブンシート、絞り袋、丸口の金口（プラスチックでもOK）、粉ふるい、ハンドミキサー、ゴムベラ ※動画で解説「マカロン」準備物 https://drive.google.com/file/d/1tRNuPNrtHeWO0jwQ0JYbib1aU3QCDTod/view?usp=sharing ＜学べる事＞ （１）卵1個で作るフレンチメレンゲのマカロン （２）ピエが出る生地作り 　　　（マカロナージュ） （３）4種のクリーム