２０代後半から、いくつかのパン教室にてパン作りを学ぶ。 大手パン教室での勤務経験を活かし、2013年11月にパン教室をオープン。 オリジナルメニューで、初心者でも、楽しく美味しいパン作りをモットーに 単発レッスンを開催しています。