発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」
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1日で便秘が改善される「酵素玄米」と１ｃｃに１億個以上の乳酸菌がある奄美大島の伝統的発酵食「ミキ」と無添加のハムのレッスンと３つが同時に習えるレッスンです
■ 開催日時
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 大阪府 大阪市旭区千林 2-12-13 1階
- ■ レッスンメニュー
- 酵素玄米の炊き方レッスン
・発酵おばんざいレッスン（野菜と豚と粒味噌炒め・そぼろ納豆とおからのポテサラ風）
・簡単米こうじ味噌作り（持ち帰りあり）
・奄美ミキづくり
・発酵カレー
・ミキ入りだし巻き
・無添加ハムづくり
試食も行いますのでおなかを空かせてきてくださいね - ■ レッスン内容
- その他
- ■ レッスンの流れ
- レシピ読み上げ後実習形式です
- ■ 受講料
- 22,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・手拭きタオル・筆記用具・エコバック・口径１０ｃｍ以上の容器
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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こばやし ゆき |
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短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。 昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています 栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得 プロフィール詳細をみる |
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