〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿
秋！鮮魚のお土産付 ◎ お魚さばきときほんのおうちごはん◎
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- 体験
- 初心者歓迎
お魚をさばくのは初めての方も丁寧にしっかりレッスンいたします。
お魚料理のきほんの「き」をおさえながら
初心者の方でもご自宅で再現しやすく
省ける手間は省き、やるべき工程はきちんと
押さえて、簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します
お魚さばきは、出刃包丁ではなくご家庭には必ずある万能包丁を使ってさばきやすい方法で実践していただきます
お料理初心者の方、お魚料理の作り方がいまいち分からない方、
お魚料理が苦手だけど作ってみたい方、
毎日のおうちごはんや、お弁当にお魚料理をもっと作りたい方大歓迎です
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
- ■ レッスンメニュー
- 〈レッスン料〉会員5000円 体験・一般5500円
お魚は、味覚の秋の代表「鯖（さば）」
●メニュー等詳細は、
https://imahashike.com/free/regular
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①お魚をさばきます。初めての方でもゆっくり丁寧にご指導いたします
②安心の少人数制。ご質問もたくさん飛び交いじっくりご受講いただけます。初心者の方も安心です
③野菜や肉類の料理も含めデモンストレーションで４〜５品作ります
④簡単で再現しやすいレシピです。超基本のお魚の下処理や、お魚料理をご紹介します。
保存がきいて使い回しできる惣菜やソース類もメニューに盛り込みます。 - ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、お魚をさばいていただきます。お魚料理を含む４〜５品デモンストレーション後、盛りつけは皆様でいたします。
その後、楽しい試食タイムです。後片付けをして終了です。 - ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・試食をお持ち帰りの場合はタッパー
お魚のお土産を入れる保冷バッグと保冷剤(必要な方） - ■ 備考
- ☆安心の少人数制です。じっくり学べます。
☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型
☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせください
ぜひご参加お待ちしております！ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回はお振込（お振込先はメールにてお知らせいたします） ２回目以降当日現金払い） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日７日前〜２日前１４時まではレッスン料の３０％。
２日前１４時〜当日は当月のレッスン料１００％。
上記のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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今橋幸子 |
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2013年6月 お魚ごはん&カフェと料理教室 「今橋家」オープン 2014年3月 魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した 魚料理教室をスタート 魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の 自主開催講座の受講者は 現在まで、のべ7,000名 毎朝、魚市場に仕入れに出向いては 魚の目利き修業中でもある 趣味は、旅行と器屋さん巡り 6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間 プロフィール詳細をみる |
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