〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿
◆1種の魚で3つの料理を作ろう！◆1fish→3dish
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- 初心者歓迎
お魚料理のバリエーションを増やしたい方、無駄のない料理できちんとお魚を味わい尽くしたい方にオススメです！
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
- ■ レッスンメニュー
- 6月の１fishは〈地物の天然真鯛〉
レッスン時間：約２時間
〈３dish〉
１．濃厚鯛茶
２．真鯛のあら炊き
３．あと１dish 近日公開
＊レッスン画像はイメージです
＊料理を作るのがメインのレッスンです
お魚はさばいて料理を作る時や、切り身を使う時等々
レッスンにより異なります
＊お魚をさばくのが初めての方
しっかりお魚のさばき方を学びたい方
→ →「魚をさばいて３枚おろしのできる女やけん」
レッスンをご覧ください
詳しくは、ホームページをごらんください。
『今橋家』で検索してください。 - ■ レッスンの流れ
- お魚料理を３品作りましょう。
講師のデモンストレーションと一部実習で料理を作り、お食事を楽しみましょう。
後片付けをして終了です。 - ■ 受講料
- 会員5000円・一般6000円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・食事を持ち帰る場合は容器
- ■ 備考
- ☆安心の少人数制です。じっくり学べます。
☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型
☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせください
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初めて受講の方はお振込（メールでお知らせします）、２回目以降または会員の方は当日現金支払いをお願いしています(） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＊《受講日の7日前〜２日前14:00まで》会員3000円 一般3500円
＊《受講日の２日前14:00〜当日》全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承くださいませ
■ 全開催日時
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先生情報 |
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今橋幸子 |
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2013年6月 お魚ごはん&カフェと料理教室 「今橋家」オープン 2014年3月 魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した 魚料理教室をスタート 魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の 自主開催講座の受講者は 現在まで、のべ7,000名 毎朝、魚市場に仕入れに出向いては 魚の目利き修業中でもある 趣味は、旅行と器屋さん巡り 6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間 プロフィール詳細をみる |
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